Speisekarte

RUE DES HALLES
Brasserie

Vorspeisen

Auster Fines de Claire No. 2 3,90 pro Stück
Salat-Ziegenkäse-Nüsse-Honig-Vanille-Knuspermantel 11
Burgunder Schnecken-Kräuterbutter-Knoblauch 9
Foie Gras-Terrine-Chutney-Port Gelée-Brioche 17
Tartar-Kalb-Trüffelmayo-Pickles-Kräutersalat 14
Suppe-Erdartischocke-Entenbrust-Chips 8

 

Fisch

Bouillabaisse-Süßwasserfische-Rouille-Croutons 24
Heilbutt-Wildfang-Gebraten-Rauchtofu-Pak Choi-Kokosnage 25
Schwertfisch-Gegrillt-Treviso-Fenchelsalat-Paellasauce 25

 

Fleisch

Lamm-Carré-Kräuterkruste-Püree-Rotweinsauce 27
Kaninchen-Keule-Rücken-Speck-Karottencreme-Estragonsauce 25
Kalb-Filet-Gegrillt-Kartoffelpüree-Eierschwammerl-Rahm 26
Reh-Ragout-Wirsing-Cranberries-Schokoladenjus 25

 

Dessert

Crème Brulée-Kaffeebohne 8
Mi Cuit-Schokolade-Vanillesauce 9
Crumble-Brombeer-Apfel-Joghurteis 8
Käse-Blau-Weiß-Rot-Hart-Ziege-Nüsse-Fruchtsenf 13

 

Jetzt hier reservieren

Jetzt hier reservieren

Sie suchen ein Restaurant für eine private Feier, Veranstaltung oder ein Event?
Sehr gerne besprechen wir mit Ihnen über Ihre individuellen Wünsche!

Ihr „Rue des Halles“ Team

Wir freuen uns auf Sie!
info@ruedeshalles.de

Teilen Sie unser Restaurant auf ...