Restaurant Rue des Halles Restaurant Rue des Halles Restaurant Rue des Halles
VIANDES
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Restaurant Rue des Halles Restaurant Rue des Halles Euro
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Steak de veau en crôute de poivre, sauce à l’estragon et gratin de pommes de terre Restaurant Rue des Halles 25,00
Kalbsrückenstaek in Pfefferkruste mit Estragon-Sauce und Kartoffelgratin
Veal steak in pepper crust with tarragon sauce and potato gratin
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Confit de canard au jus à la truffe et ragoût de lentilles Restaurant Rue des Halles 24,00
Confierte Entenkeule mit Trüffel-Jus und Linsenragout
Confid leg of duck with truffle juice and lentils
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Carré d’agneau en croûte de pain d'épices au jus de romarin, poire au vin rouge et purée de céleri Restaurant Rue des Halles 26,00
Lammcarré mit Lebkuchenkruste in Rosmarin-Jus, Rotweinbirne und Selleriecreme
Rack of lamb crusted with gingerbread In the juice of rosemary, red wine pear and celeriac cream
     
  Les viandes sont servis avec légumes de saison et pommes de terre
Fleischgerichte werden mit Saisongemüse und Kartoffeln serviert
The meat dishes are served with season vegetables and potatoes